Le blé est une céréale, c'est à dire une plante dont les grains servent de base à l'alimentation.
En broyant les grains de blé, on obtient de la farine avec laquelle on fabrique le pain.

Le blé

Les céréales servent à nourrir les hommes, mais aussi les animaux.
Voici les principales céréales :

l'avoine, le blé, le maïs, l'orge, le riz, le seigle, le sorgho.

A l'aide de ces noms de céréales, essaie de compléter les phrases ci-dessous :

L' sert surtout à l'alimentation des chevaux et des volailles.

La farine de donne du pain noir et, mélangé à du miel, du pain d'épice.

L' sert à nourrir les animaux et à fabriquer la bière et le whisky.

La farine de sert à la fabrication du pain.

Le est surtout cultivé en Asie. En France, on en produit en Camargue.

En faisant éclater les grains de à la chaleur, on obtient des "pop-corn".

Le est très répandu en Afrique pour l'alimentation humaine. Chez nous, on l'utilise surtout pour l'alimentation du bétail et des volailles.

 

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